Ohne Organisation - sehr kompliziert?!

privat organisieren geht auf jeden fall, v.a. in neuseeland. dort kümmern sich ja in der regel sowieso die schulen um die ATS und nicht wie zB in den USA noch die partnerorgas! v.a. wenn du schon eine gastfamilie hast, wird es sicherlich kein problem sein. flug kannst du ja selbst buchen, schule kannst du ja auch direkt anschreiben oder deine tante sich darum kümmern und die visum-unterlagen bekommst du ganz einfach von der neuseeländischen botschaft in berlin zugeschickt! und sonst gibt es ja nicht mehr soooo viel zu organisieren, versicherung und so halt viell noch...
also auf jeden fall machbar

für den usa austausch steht das auf der homepage der botschaft wie man das macht und welche vorrausstezungen du brauchst um einen visum zu bekommen geh doch auch mal af die homepage der nz und schau die da um.