Die Busse haben Nummern, bzw. Routen, die sollte man am ersten Tag im Bus erfragen, meistens ist es aber immer der gleiche Fahrer, also steigt man einfach immer beim selben Fahrer ein und dann klappt das schon.
Zu Deiner Cafeteria Frage, lies diesen Thread hier einfach mal von oben bis unten durch, da findest Du schon ein paar Erfahrungen. Ich weiß wovon ich rede, ich hab selbst ein paar Berichte in diesem Thread geschrieben.